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[活动公告] 《神喻》端午粽子飘香，艾蒿高挂吉祥又如意

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博物丶学家 

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九游八周年

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发表于 2018-6-18 13:46:40 |只看该作者
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北方比较干旱，没有南方赛龙舟一类的习俗。但是吃粽子是必不可少的。北方传统的粽子一般是甜粽  子比较多，主流是红枣豆沙馅的粽子。北方没有竹子，包粽子大多使用芦苇叶，粽子吃起来会有一种芦苇的清香。另外值得一提的是用来捆粽子的材料，正宗的传统粽子使用另一种植物——马蔺制成的。很多人到了端午前后都会有人特意带农贸市场去购买。马蔺又叫马连草、马兰，是一种鸢尾属的多年生草本植物。我们常听人说的马兰花就是这种植物的花。马蔺也有一种特有的清香。传统上用马蔺的叶子编制成的草绳捆扎粽子，上锅蒸出来也会带有这种清香。马蔺草混合芦苇叶的味道，构成了传统北方粽子特有的香味。

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°猫猫 
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发表于 2018-6-19 11:43:21 |只看该作者
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单纯的菜牙 
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白色眼镜兄 
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发表于 2018-6-19 11:43:27 |只看该作者
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别致い冷 
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发表于 2018-6-19 11:43:28 |只看该作者
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别致い冷 
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发表于 2018-6-19 11:43:28 |只看该作者
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