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[综合讨论] 《灵猫传》启国风物志·舌尖上的尚京-围炉夜话

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发表于 6 天前 |显示全部楼层

腊月初一,距离新春只剩下三十天,尚京的年味也重了起来。

在启国,腊月后人们纷纷开始除尘、赶集购置年货,一年中不管是否顺遂,在今年的最后一个月每个人都怀着对新一年的憧憬和祈愿,祈求来年一切顺心。

来到年底最冷的一个月,启国人民开始在家打边炉、即炭盆上架着火锅,锅乘上高汤,生肉片薄,青蔬洗净,下锅烫熟捞起即食;另起一小炉温酒,喝罢后全身都暖了起来。腊月中亲朋好友围炉夜话,通常畅食酣饮闲聊至深夜,好不热闹。

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