我们家乡的端午节习俗是······吃粽子

博物丶学家

河北  北京
  家乡是如何过端午节。北方比较干旱，没有南方赛龙舟一类的习俗。但是吃粽子是必不可少的。北方传统的粽子一般是甜粽  子比较多，主流是红枣豆沙馅的粽子。北方没有竹子，包粽子大多使用芦苇叶，粽子吃起来会有一种芦苇的清香。另外值得一提的是用来捆粽子的材料，正宗的传统粽子使用另一种植物——马蔺制成的。很多人到了端午前后都会有人特意带农贸市场去购买。马蔺又叫马连草、马兰，是一种鸢尾属的多年生草本植物。我们常听人说的马兰花就是这种植物的花。马蔺也有一种特有的清香。传统上用马蔺的叶子编制成的草绳捆扎粽子，上锅蒸出来也会带有这种清香。马蔺草混合芦苇叶的味道，构成了传统北方粽子特有的香味。