《中餐厅：东方味道》私房菜谱（一）蛋的做法

中餐厨师长

Hello大家好

我是中餐厅厨师长

俗话说民以食为天

而中华美食文化源远流长

天南海北美食风格不尽相同

从古至今，人们对吃的研究永无止境

对于人们来说

吃上自己心仪的美食

无疑是对胃和心灵最大的慰藉

而对于一家餐厅来讲

好的美食可以招揽更多顾客

赚取更多的银子

在《中餐厅：东方味道》里面也同样

作为老板的你

要想尽办法改良菜品争取顾客的好评

给自己的餐厅带来好的口碑和收益

那么今天就给大家带来一些私房菜谱

今天先围绕最简单的“鸡蛋”来做起吧

那么问题来了

是先有鸡还是先有蛋呢？

私房菜谱——荷包蛋

材料：鸡蛋

做法：

1、起锅烧油打入一颗鸡蛋

2、小火煎至一面成型后翻面将另一面煎熟

3、根据自己喜好决定煎蛋的时长

4、出锅前撒点胡椒粉就完成啦

升级版荷包蛋——香肠爱心蛋

材料：鸡蛋+香肠+牙签

做法：

1、香肠从中间切开成两半

2、平齐向下,再从中间切半,但是不要全部切完,留小半连着

3、锅内放少许油加热放入香肠,待香肠变软的时候弯下来变成爱心形状

4、用牙签固定香肠尾部再打一个蛋在中间煎熟，好看又美味的早餐就完成了

私房菜谱——鸡蛋饼

材料：鸡蛋+面粉+清水

1、取一颗鸡蛋加盐打散，加适量面粉、清水搅拌均匀

2、锅内刷油开最小火，舀一勺面糊转动锅，让面糊涂满整个锅底

3、一面凝固后翻面煎另外一面，两面煎至焦黄即可出锅啦

以上就是本次菜谱的科普啦

荷包蛋可通过任务获取

香肠爱心蛋和鸡蛋饼分别要在东京和科尔马获得

获得菜谱就能再下次营业的时候呈现给顾客啦

那么大家还想看什么菜谱或者你有什么别的花式做法么？

期待留言区你们的神评论哦~