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[活动公告] 妖尾:无尽冒险之腊八习俗分享,参与赢好礼

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发表于 2021-1-21 01:03:42 |只看该作者
在上海,其实很少有腊八节的习俗。大晚上喝了自家熬的腊八粥,外加白酒炒腊肉,熬滴土鸡,炒大肠(这就是我们这边的习俗)……腊八过的好圆满。也希望今年腊八节,敲钟祈福,国泰民安,吉祥安康!俗话说:“腊七腊八,冻掉下巴。”
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发表于 2021-1-21 01:04:51 |只看该作者
湖南的腊八节风俗很多,其中主要的是吃腊八豆豉是湖南人的家常菜,辣椒炒豆豉,好吃极了。溆浦一带入冬后,家家户户腊八日制作豆豉,传说腊八日制作的豆豉幽香易储存不变质。黄豆煮熟煮烂、发酵、加盐、酒、香料、辛料、风干、入坛封存20天左右即成。来年开工拿出来炒吃,风味奇特。
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发表于 2021-1-21 01:07:14 |只看该作者
在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
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发表于 2021-1-21 01:08:20 |只看该作者
每年的腊八节我们这里家家都要为孩子们“冻冰冰”。在一碗清水里,大人用红萝卜、白萝卜刻成的各种花朵,用芫荽作绿叶,摆在室外窗台上。第二天清早,如果碗里的冰面冻起了疙瘩,便预兆着来年小麦丰收。然后将冰块从碗里倒出,五颜六色,晶莹透亮,煞是好看。孩子们人手一块,边玩边吸吮。据说,清晨,一起床,便去河沟、潦池打冰,将打回的冰块倒在自家地里或粪堆上,祈求来年风调雨顺,庄稼丰收,表达了家家期望丰收的美好愿望
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发表于 2021-1-21 01:09:33 |只看该作者
在我们那腊八节大多数家庭都要煮上一大锅腊八粥,这一天如有邻居谁家没煮腊八粥,准会有人了解后盛上一大碗送过去,据说还有祈求丰收和吉祥的含意哦 !
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发表于 2021-1-21 01:10:38 |只看该作者
腊八当天的风俗差不多,有句东北的民谣很上口:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”
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发表于 2021-1-21 08:41:09 来自手机 |只看该作者
吃冰,这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
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发表于 2021-1-21 13:01:03 来自九游APP |只看该作者
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发表于 2021-1-21 13:30:01 来自九游APP |只看该作者
说实话 我们这里的腊八不是煮粥就是吃冰 还有一些小活动    但偏偏就是这些小活动不断丰富我的生活。
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发表于 2021-1-21 13:30:01 来自九游APP |只看该作者
说实话 我们这里的腊八不是煮粥就是吃冰 还有一些小活动    但偏偏就是这些小活动不断丰富我的生活。
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